Suisse

Un talent fou de cuisinier – La Micheline, le restaurant du chef de la gare des Eaux-Vives

– La Micheline, le restaurant du chef de la gare des Eaux-Vives

Basque espagnol formé dans des restaurants étoilés, Andrés Arocena cuisine avec une touche de cuisine espagnole et la tradition française.

Publié aujourd’hui à 15h42

Dans le restaurant La Micheline dont le chef est Andres Arocena, au 3 avenue de la Gare des Eaux-Vives. 

Lucien FORTUNATI

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