Suisse

Déchets – Une nouvelle invention pour en finir avec le plastique autour du concombre

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Publié4 février 2022, 11:00

L’Empa, l’Institut de recherche interdisciplinaire du Domaine des EPF consacré aux sciences des matériaux et à la technologie, a développé une couche de cellulose qui se pulvérise sur les fruits et légumes et s’enlève au lavage. Ce procédé pourrait rendre superflus les emballages en plastique, et donc réduire massivement nos montagnes de déchets.

Les emballages en plastique destinés aux fruits et légumes pourraient bientôt appartenir au passé grâce à une nouvelle invention.

Lidl

Dans les rayons bio des grossistes, le beau chou-fleur attend sagement un acheteur dans son emballage en plastique hermétique. Il en va de même pour la salade croquante, les herbes aromatiques, le pack de six pommes, les concombres et bien d’autres produits…

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