Dans ma rue – Street food d’ici – Des pancakes sur les quais à la gare de Renens
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Rien à dire sur les pancakes à la royale, avec saumon fumé, œuf au plat, épinards et sauce hollandaise.
DR
Où: Pancakes Mafia, place de la Gare 3, 1020 Renens, 021 311 19 79, thepancakesmafia.ch
Quoi: Le bâtiment de la gare de Renens vient d’achever sa rénovation. Mais plus que le guichet des CFF, on y attendait l’installation de nouvelles adresses gourmandes. En attendant l’ouverture d’un restaurant, un take away a déjà pris ses quartiers dans le bel édifice: Pancakes Mafia, dont les Lausannois connaissent déjà une première adresse, près de la place Chauderon.
On a (aussi) testé
Comme son nom l’indique, on y déguste des crêpes à l’américaine, mais aussi, leur version plus classique, avec des garnitures qui le sont beaucoup…
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