la fin du marché de Noël un « pincement au coeur » pour les commerçants

Dimanche après-midi, les dernières odeurs de vin chaud flottent place Broglie à Strasbourg, à 18 heures, l’édition 2021 du marché de Noël se termine. Derrière le comptoir de son chalet, où il vend des Bredele, Fabien est déjà nostalgique : « Ca fait toujours un pincement au coeur. On est bien sûr un peu fatigué mais ce qui est sympa c’est qu’on sait que l’on va revenir l’année prochaine ! »

Faire l’inventaire et démonter les chalets

Pincement au coeur aussi pour Franck, du chalet de l’Opéra, qui sert ses dernières baguettes flambées : « On prend des habitudes, un rythme, alors comme ça s’arrête brusquement ça fait toujours bizarre ! Maintenant on va faire l’inventaire, donner une partie du stock aux Restos du coeur. Et ensuite…