Street art, fraîcheur et discrétion à De Gaart

On imagine fort bien que
le nouvel l’hôtel Innside by Meliá
aurait rêvé mieux qu’une pandémie mondiale pour ses débuts à la Cloche d’Or, notamment pour son restaurant De Gaart. Mais qu’à cela ne tienne: grâce à quelques partenariats créatifs, beaucoup de volonté et tout autant d’huile de coude de la part du chef Patrice Noël, l’établissement sort doucement mais sûrement de sa torpeur des débuts. 

Un atout indéniable pour se faire: sa terrasse très sympathique, qui combine avec brio un côté très coloré et street art – grâce à la grande fresque réalisée ad hoc par l’incontournable artiste luxembourgeois Eric Mangen – à une ambiance à la fois fraîche et discrète où il fait bon se poser à l’écart du tumulte de ce quartier à nouveau…