Un nouveau restaurant entièrement dédié aux empanadas a ouvert ses portes

Un nouveau restaurant a fait son apparition sur la zone industrielle de Bourmicht, entre Bertrange et Strassen, à l’ouest de la capitale. El Molino de Sabores (Le moulin des saveurs en français) a ouvert ses portes lundi 9 septembre 2024.

Sa spécialité : les empanadas, des chaussons de pâte feuilletée fourrés de garniture salée ou sucrée très consommés en Argentine. C’est d’ailleurs de là que sont originaires Rita Robles, la gérante de l’établissement, et son fils Branco Dmitruk, qui est également son associé. Rita, son époux et son fils sont arrivés au Luxembourg il y a de cela 18 ans. Aujourd’hui, ils sont à la tête du premier restaurant entièrement consacré aux empanadas du Grand-Duché. Retour sur leur histoire et sur l’origine du projet.

Lire aussi…