Esch-sur-Alzette. La fabrique de pâtes Maxim Pasta fête ses 100 ans

Voilà un siècle maintenant qu’en plein cœur de la ville d’Esch-sur-Alzette, une fabrique de pâtes résiste encore et toujours à l’envahisseur, qu’il se nomme Barilla ou Panzani !

Maxim Pasta, la fabrique luxembourgeoise, fête en effet ses 100 ans cette année, rien que ça ! Maxim Pasta, c’est l’histoire d’une réussite avant tout familiale. C’est en 1922 que la famille Crescentini, originaire d’Ombrie, rachète ce qui n’était auparavant qu’une épicerie pour fonder ce qui devient la première fabrique de pâtes du pays.

Le succès est en effet vite au rendez-vous, d’autant que les émigrés italiens venus travailler dans les mines de…