Le Luxembourg perd deux Bibs Gourmands

Qu’est-ce qu’un Bib Gourmand? Selon le site du Guide Michelin, il s’agit d’un «ambassadeur des restaurants où le rapport entre prix, qualité et plaisir est excellent. Que la cuisine soit asiatique, traditionnelle ou branchée et créative: chaque restaurant avec un Bib a sa propre identité. Bien qu’ils aient des similitudes importantes: l’accent mis sur les produits de saison et la générosité si caractéristique du Bib.»

Un Bib Gourmand est en effet souvent une adresse à garder dans son répertoire gourmand et à recommander à des amis. Au Luxembourg, pas de nouvelle nomination dans cette catégorie
depuis celle du Bistronome à Strassen en 2021
. Par contre, des fermetures – Two6Two chez Smets qui n’a toujours pas rouvert depuis le départ du jeune chef…