Quel est ce restaurant qui a obtenu un Bib Gourmand dans le Puy-de-Dôme ?

Il avait quitté la liste des Bib Gourmand en 2023. Il vient de récupérer cette récompense… Le restaurant Le Bistrot d’à côté, situé rue des Minimes, à Clermont-Ferrand, est en effet dans la liste dévoilée, ce lundi 3 mars, par le Guide Michelin. 

Il faudra en revanche attendre le lundi 31 mars, et la cérémonie officielle des étoilés, pour savoir si les autres établissements du Puy-de-Dôme détenteurs du Bib Gourmand – à savoir Le Boudes La vigne à Boudes, Le 62, Le Chardonnay, L’Écureuil et Le Saint-Eutrope à Clermont-Ferrand ainsi que L’Auberge de la Baraque à Orcines – conservent cette distinction.