LA BALADE GOURMANDE, shopping gourmet

Cette boutique située à Tours, place du grand Marché, regorge de petites merveilles sucrées et salées. Derrière le comptoir, on trouve Dominique Postel. Fille de pâtissier et ancienne journaliste gastronomique, elle a donc tout le talent nécessaire pour nous concocter de belles sélections de produits dans ses rayons. 

Les produits locaux y sont bien représentés, avec les classiques comme les poires tapées ou les rillettes de Tours, mais aussi des produits artisanaux locaux qui valent le détour comme le foie gras du bourgueillois, le garum de Loire ou du safran de Touraine… et même du chocolat, grâce à Neo Gourmet mais aussi d’autres artisans d’ici et d’ailleurs, dans une sélection haut de gamme. 

Le chocolat pourrait d’ailleurs…