C’est une institution du Mourillon: le Lido fête ses 30 ans à Toulon

« Sans les Toulonnais, on ne serait plus là depuis longtemps! », lance d’entrée Jean-Claude Grandmanche. « » Bien sûr, l’été, la fréquentation double mais, à l’année, ce sont les Varois qui font vivre le Lido. »

C’est dire l’importance de l’anniversaire qui s’annonce, jeudi 2 juin prochain, au Mourillon. « Nous l’avons intitulé le 30 + 2 ans en raison de la crise sanitaire. Mais c’est bien en 1990 que l’aventure a commencé. Ici, c’était un snack qui s’appelait La Guinguette et qui appartenait à une dame. C’était fermé tous les soirs et l’hiver. Nous avons décidé d’en faire un restaurant, les pieds dans le sable, ouvert toute l’année. »

Les débuts et l’ascension

« Dès la première saison, à l’été 1990, le succès a été au…