Patrimoine. La Cristal Bohême, bière mythique de Lutterbach

Vers 1930, la Brasserie de Lutterbach produisait 150 000 hectolitres par an. Avant la guerre de 1914-1918, elle en faisait à peine 60 000, des Étoile, des Saint-Norbert… Ce succès, elle le dut au lancement d’une Pils, la Cristal Bohême, « pure comme le cristal, amère juste à point », dont la diffusion a largement dépassé les frontières régionales, voire nationales. Il faut dire qu’elle a été portée par une publicité originale, à une époque où les plaques émaillées – collectionnées avec intérêt encore aujourd’hui – apparaissaient : la fameuse Alsacienne qui cligne de l’œil, un verre à la main, restée dans les mémoires, créée en 1927 par André Stouls, un ancien des Arts déco de Strasbourg.