Sorties – Loisirs | Vidéo – Pizza story : des Marseillais aux stars hollywoodiennes, la pizza de Chez Etienne fait des adeptes

Au 43 Rue Lorette, dans le Panier, cette devanture parle à plus d’un ! Des Marseillais aux stars hollywoodiennes, beaucoup ont déjà passé la porte de cette pizzeria vieille de 1943, Chez Etienne. À l’intérieur, une salle comme figée dans le temps et sur les murs, son illustre propriétaire, décédé en 2017, Etienne Cassaro.

Derrière les fourneaux, c’est Pascal qui a repris le flambeau paternel. En prenant soin de conserver l’identité du lieu, à commencer par le menu. Et ici la pizza est au fromage, aux anchois ou moitié moitié. Autre ingrédient dont les habitués raffolent, une ambiance « à la marseillaise ». Sur les tables, pas de cartes, ici c’est comme à la maison !