Mallory Gabsi de Top Chef ouvre son premier restaurant à Paris

Difficile d’oublier son passage tant il a marqué les esprits. Mallory Gabsi, 23 ans à l’époque de Top Chef, faisait languir son public depuis près de deux ans. Dans un interview à Sudinfo, la nouvelle est tombée, Mallory ouvrira prochainement son premier resto dans le 17e près de l’Arc de Triomphe.

« J’ai prévu d’ouvrir mon restaurant gastronomique dans le 17e arrondissement, près de l’arc de Triomphe, tout seul comme un grand. L’ouverture est prévue pour fin janvier début février. Je voulais pour mon premier restaurant gastronomique trouver un chouette endroit, soit à Bruxelles, soit à Paris. Et j’ai trouvé à Paris et je me suis dit ‘pourquoi pas’. OK, je suis Belge, mais j’ai 24 ans, et à Paris il y a de grands chefs, de la concurrence. Je vais…