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Le pâtissier lyonnais Guillaume Flochon participe à la finale du concours de la meilleure galette de France, sur la chaîne Paris Première.
La meilleure galette des rois de France se trouve peut-être en Auvergne-Rhône-Alpes, et plus précisément dans le 9e arrondissement de Lyon !
Le pâtissier lyonnais Guillaume Flochon est qualifié pour la finale d’un concours national de galette des rois organisé par la chaîne Paris Première, en ce premier dimanche de janvier, jour de l’Épiphanie, par le critique gastronomique lyonnais François-Régis Gaudry.
Un Lyonnais en finale
Le jury est composé, entre autres, de Yann Brys, meilleur ouvrier de France et de Johanna Le Pape, championne du monde des arts sucrés. Dans l’émission Très Très Bon sur la chaîne Paris Première, il élira…
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