Entre les cafés de Paris et l’avènement de la République, « un vrai lien de fraternité »

Par Simon Louvet
Publié le 19 Déc 21 à 8:12 

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Le Procope, comme d’autres cafés au cœur du vieux Paris, a été un des lieux centraux de l’émergence des idées républicaines qui se sont imposées avec la Troisième République. (©Café Le Procope)

Parler comme au « café du commerce » a une valeur péjorative, en 2021. Pourtant, au 19ème siècle, le café a eu une importance majeure dans la diffusion des idées républicaines et démocratiques. Lieu de lectures publiques, de discours enflammés et d’idées nouvelles où l’on pouvait trouver la rédaction d’un journal dans l’arrière-salle, le café a eu un rôle de tout premier…