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17h52 par Mathieu Message
La 9e édition de ce festival consacré à la bière artisanale brassée en Île-de-France se tient jusqu’au 8 mai. Parmi les événements organisés, des dégustations accompagnées de plats concoctés par des chefs parisiens. La bonne bière se brasse aussi en Île-de-France ! Le Paris Beer Festival est de retour jusqu’au 8 mai, pour sa 9e édition. L’occasion de découvrir les meilleurs bières artisanales de Paris, assister à des ateliers ou même profiter de dégustations. C’était le cas d’une soixantaine de chanceux, présents au restaurant Cabane, à Nanterre (Hauts de Seine).
« Un résultat bluffant ! »
Au menu de la soirée : tartare d’aiglefin mangue-passion avec sa raviole à base de bière, poitrine de cochon fumée accompagnée de sa…
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