«On devient plus prévoyant qu’auparavant»

Alors que la pluie se fait désirer cet été, les agriculteurs luxembourgeois jonglent avec les réserves de l’an passé pour survivre.

Du brun à perte de vue. Depuis la ferme Wester située à Hesperange, les champs et prairies se mêlent et s’emmêlent, touchés de plein fouet par un soleil de plomb qui n’en finit plus de briller sur le Luxembourg depuis plusieurs semaines.

C’est simple, tout a brûlé. L’herbe verte a laissé place à un sol roussi, et empêche tout pâturage depuis le mois de juin. «Mai, juin et juillet ont été beaucoup trop secs pour nous, il n’y a rien qui pousse», explique Christian Wester, propriétaire de cette ferme et directeur de la centrale paysanne luxembourgeoise.

« Un bon mois que l’on vit sur les…