Ginissime : le gin 100% lyonnais

Nommé « Pink praline », ce gin élaboré par la distillerie de Lyon rend hommage à la fameuse praline lyonnaise. Mais attention, c’est une édition limitée.

Après avoir lancé le premier anisé lyonnais en septembre dernier, le trio de la distillerie de Lyon, Éloi Garin, Esther Descamps et Richard Ducret, viennent d’élaborer une recette de gin « à la praline » : le Pink praline. Ce premier gin d’une longue lignée qu’ils ont nommé Ginissime.

Elixir éphémère

Complètement différent des compositions des gins traditionnels, cet élixir lyonnais est le résultat d’un savant mélange de racines, plantes, poivres, graines et épices dont Richard Ducret garde le secret, tout comme les différents processus…