La boutique du végétal : les marques innovantes d’Auvergne-Rhône-Alpes testent leurs produits

À l’Hôtel-Dieu, dans le 2e arrondissement de Lyon, un concept store met en avant huit entreprises du secteur de l’alimentation de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les Lyonnais peuvent y tester leurs produits innovants en avant-première.

Au sein du Grand Hôtel-Dieu vient d’ouvrir un espace éphémère dans lequel huit entreprises de la région Aura présentent leurs innovations dans le secteur de l’alimentation. À l’initiative de Vegepolys Valley, pôle mondial de compétitivité autour du végétal, ce concept store a pour vocation de faire tester de nouveaux produits en avant-première, via des ateliers gratuits ouverts à tous.

Nouvelle huile alimentaire riche en oméga 3, 6, 9 et vitamine E ; alternative aux…