Lisogne (Dinant) : Quinze familles abonnées aux légumes de Philippe Gilbert (diapo)

Ce qui frappe l’homonyme d’un certain coureur cycliste remoucastrien « un nom lourd à porter mais c’est bientôt fini vu qu’il arrête sa carrière (rires) « , c’est la part dépensée par les ménages pour l’alimentaire. « On est passé de 30-40% à 15%. L’argent aujourd’hui passe principalement dans les vacances, les bagnoles, les GSM, etc. On se fait tous piéger par le système, j’étais dedans aussi. Je n’ai aucune prétention dans ce que je raconte, je ne veux pas être donneur de leçon. C’est mon constat à moi. »

Il a fini par franchir un cap qui en a surpris plus d’un. « Dans les entreprises, avec la recherche de croissance, la pression, le bénéfice maximum, j’étais dans le moule. À un moment donné, j’ai eu un ras-le-bol. J’ai évitéle…