France

Les traiteurs de la Haute-Vienne tentent de se diversifier pour sauver les meubles à cause de la crise sanitaire.

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Alors que le gouvernement appelle à « limiter les moments de convivialité en entreprises », les traiteurs subissent déjà de plein fouet la cinquième vague de covid. Depuis quinze jours, les annulations s’enchaînent. Les traiteurs limougeauds se désespèrent de voir leur activité replonger à nouveau.

Dans les cuisines d’un traiteur visité à Condat-sur-vienne ce jour-là, ça flambe, mais beaucoup moins du côté des commandes. Goûter de Noël, fête d’entreprises ou encore les traditionnels vœux du maire : annulés, par précaution. En 15 jours, ce traiteur a perdu 50% de ses réservations du mois de décembre.

L’activité tourne au ralenti dans les fourneaux des traiteurs de la…

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