France

Le Solide Almanach Nourricier 2022 par l’association l’Étonnant Festin vient de sortir (Puy-de-Dôme)

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Oui, solide, car au fil des pages, scindé en 32 saisons (normal), on y trouve un véritable ensemble « foutraque » et c’est du lourd ! 
Évidemment, vous allez puiser d’excellentes recettes que vous pourrez concocter avec des produits du Massif central, mais pas que… Vous voilà loti d’un sachet de graines de plantes et de légumes du Massif Central, d’une carte de 108 cm sur 68 qui répertorie, entre autres, les tripes d’agneaux (à accrocher tel un poster… où bon vous semble) ou encore d’un jeu des sept recettes et ses variantes… 

L’association avait déjà sorti une édition l’an passé et l’écriture de celui de 2023 a commencé.

Vous découvrirez également de magnifiques portraits de producteurs locaux…

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