Le Havre
SÉRIE. On mange quoi à Noël au Havre ? Il n’y a que la volaille qui m’aille !
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Mis en ligne le 21/12/2021 à 12:00
SERIE 3/6. Le Havre et la région regorgent de bons produits, à boire ou à manger. La rédaction de « PN » a fait son choix pour un repas 100 % local. Aujourd’hui, les chapons, dindes et pintades chaponnées des Volailles du Prieuré à Bréauté fourniront un mets de grande qualité pour les fêtes.
Arthur Anquetil représente la quatrième génération d’éleveurs au sein de sa famille. La production de poulets et pintades s’enrichit, pour les fêtes, de chapons, canards, oies, poulardes, pintades chaponnées et de dindes. Le secret des volailles…
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