France

Faste, le restaurant aux croque-monsieurs généreux et originaux

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Manon C. · Photos par
Manon C. · Publié le 20 février 2022 à 21h14

Au menu de Faste, une seule star : le croque-monsieur, qui se décline ici en mille et une recettes originales et régressives.

Peut-on faire repas plus réconfortant et plus régressif qu’un bon croque-monsieur réalisé dans les règles de l’art et débordant de fromage coulant ? Du côté de la porte Saint-Martin dans le 10e arrondissement, un nouveau restaurant innove dans le paysage de la street food en proposant une carte uniquement composé de croque-monsieurs – et de quelques salades et desserts faits-maison, mais on vous en parle un peu plus tard. 

A la tête de Faste, le chef Nicolas Duquenoy,…

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