discrets et loyaux, des agents dans les cuisines de l’État

Mis en ligne le 23/12/2021 à 00:36

Par GUILLAUME LÉVY

Ils sont au service de la République. Au sens propre. Cuisinier ou gouvernante dans une préfecture, en l’occurrence celle de la Marne, ils sont aux petits soins pour que les représentants de l’État ne manquent de rien. Nous sommes allés à leur rencontre.