France

De l’exotisme au mas de la Devèze de Pollestres

La série « Un agriculteur, un village » dresse les portraits d’éleveurs, viticulteurs, maraîchers, arboriculteurs… Des femmes, des hommes, des familles attachés à leur terre, à leur exploitation, à leur production, à leur village. Ils racontent leur , leur histoire et celle d’une filière qui a connu de nombreuses (r) évolutions. Aujourd’hui, rencontre avec Salgado qui nous met l’eau à la bouche avec ses fruits exotiques bio cultivés sous serres, au mas de la Devèze.

Sur le domaine familial du mas de la Devèze, le maraîcher Didier Salgado a entamé une véritable…

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