France

Coline Delmas, fabricante de biscuits à Chaville en Hauts-de-Seine

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Aujourd’hui, il s’agit de biscuits dont l’ingrédient principal, la farine, provient des moulins de Versailles et des moulins Fouché… à proximité immédiate de la fabrique « French Biscuit” à Chaville. Des biscuits tous simples mais qui illustrent l’éthique et le sens que cherchent l’une des fondatrices, Coline Delmas.

Des biscuits brisés dans les desserts

Mon truc en plus : vous pouvez utiliser nos biscuits en crumble, ou les émietter sur un yaourt, en guise de topping, de petit supplément gourmand et craquant. Le yaourt peut être basique et se transforme en dessert délicieux. Ça marche avec toutes nos recettes,  classique, chocolat, épices, tous nos biscuits sucrés se marient très bien avec le yaourt.

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