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Bordeaux : un nouveau restaurant propose des plats entièrement cuisinés à base d’avocats

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Par Bryan Nardelli
Publié le 8 Jan 22 à 12:26 

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Manila Vongchanh, gérante du restaurant Avocadelice, propose un menu entièrement dédié à l’avocat, de l’entrée jusqu’au dessert. (©Actu.fr/Bryan Nardelli)

« Je voulais ouvrir un restaurant en trouvant un concept qui n’existait pas à Bordeaux. Et comme j’aime beaucoup les avocats, je me suis lancée ! », explique simplement Manila Vongchanh, gérante du restaurant Avocadelice qui a ouvert ses portes le 16 décembre 2021 à dans la rue Saint-Sernin, entre Gambetta et Mériadeck.

Cette ancienne responsable financière, qui a changé de profession pendant le confinement, a ouvert à…

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