France

Bas-Rhin. Des événements autour du vin nature

Entre les deux grands rendez-vous de vins nature que sont la Summerfascht, organisée dimanche et lundi à Illkirch, et le Salon des Vins Libres, qui se tiendra lui à Mittelbergheim le week-end prochain, et qui réuniront une bonne centaine de viticulteurs, il y avait un espace libre. Propice à un long « pont » dédié à ces vins dits naturels, sans intrants ni ajouts, et à leurs déclinaisons.

Plusieurs restaurants, cafés et cavistes de la région ont donc décidé d’organiser un certain nombre de soirées à thèmes qui s’étaleront sur dix jours, avec apéros, dégustations, repas et performances autour des vins nature.

Avec dès ce samedi soir un show d’improvisation à la cave « Du Vert au Vin » à Geispolsheim en guise de coup d’envoi. Lundi, on dînera…

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