Un Jurassien à la tête de Suisseporcs Romandie

Les éleveurs de cochons en Suisse romande peuvent compter sur un Jurassien pour protéger leurs arrières. Depuis le 16 mars, Gaël Monnerat est président de la section romande de Suisseporcs, la faitière de la filière porcine. Cet agriculteur de Mettembert a repris le poste détenu pendant neuf années par René Eicher. A 41 ans, il a senti le besoin de s’activer pour défendre les intérêts du secteur. Après avoir évolué comme rédacteur pour deux revues spécialisées, il a repris il y a deux ans une exploitation agricole dans le village vadais avec des membres de sa famille. Ensemble, ils gèrent un atelier d’engraissement de porcs qui accueille quelques 450 bêtes.

Tensions naisseurs-engraisseurs, surproduction et image

Au travers son métier, Gaël…