Adaptateur four à pizza pour barbecue de 57cm de diamètre (vendeur tiers)

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PRIX :

Bon prix pour cet adaptateur bien noté, qui semble être conçu pour un Weber de 57 cm, mais le fabricant indique qu’il est compatible avec d’autres marques de barbecue de 57 cm de diamètre.
Livré avec une pelle, une pierre (qui semble régulièrement cassée à la réception selon les commentaires) et des réhausseurs pour que la grille soit au niveau de la bouche.
Ca faisait un moment que je l’avais ajouté dans ma liste d’envies sur Amazon, et ça fait deux ans qu’il n’est pas revenu à ce prix (voir l’historique sur Keepa par exemple).
En début de saison où on sort le barbecue, je pense que le deal tombe bien

Bon, passons aux rapides conseils d’usage :
– Apprendre à faire une bonne pâte à pizza, bien hydratée et un minimum maturée (il y a des experts sur , mais je peux poster dans les commentaires ma recette).
– Apprendre à transférer la pizza de la pelle sur la pierre (ça, j’avoue que je ne maîtrise pas).
– Ne pas trop garnir la pizza, et pas avec des ingrédients gorgés d’eau. C’est une cuisson saisie en 2 minutes, vous brûlerez l’extérieur et l’intérieur sera cru.
– Apparemment, il est impératif de rajouter des bûches et pas seulement du charbon.
– Pas trop de charbon au centre mais privilégier l’extérieur sinon la pâte brûlera et la garniture ne sera pas bien cuite.